การควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน

คำอธิบายหลักสูตร

1. วัตถุประสงค์
เพื่อให้ผู้รับการฝึกมีความรู้และทักษะ ตลอดจนมีทัศนคติที่ดีต่อการปฏิบัติงานในการควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน โดยสามารถ
          1.1 เข้าใจเกี่ยวกับหลักเกณฑ์และมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) โดยเน้นหลักการตรวจสอบคุณภาพที่สอดคล้องกับข้อกำหนดของหน่วยงานที่รับรอง
          1.2 เสริมสร้างทักษะในการประเมินและควบคุมคุณภาพสินค้าในกระบวนการผลิตทั้งด้านวัตถุดิบ กระบวนการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการจัดเก็บ เพื่อให้สินค้าได้คุณภาพสม่ำเสมอ
          1.3 ยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนให้สามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างยั่งยืนด้วยการพัฒนาศักยภาพของผู้ผลิตให้สามารถควบคุมคุณภาพสินค้าได้ด้วยตนเองตามหลักวิชาการและข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
1.4 นำความรู้และทักษะไปใช้ในการประกอบอาชีพ เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว
2. ระยะเวลาการฝึก
ผู้รับการฝึกจะได้รับการฝึกภาคทฤษฎี โดยหน่วยงานสังกัดกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน หรือหน่วยงานอื่น
 ที่เกี่ยวข้อง ระยะเวลาการฝึก 1 ชั่วโมง
 3. วุฒิบัตร
ชื่อเต็ม : วุฒิบัตรพัฒนาฝีมือแรงงาน หลักสูตร การควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (ออนไลน์)
ชื่อย่อ : วพร. การควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (ออนไลน์)
ผู้อบรมผ่านการประเมินผลในภาคทฤษฎีตามเกณฑ์ไม่น้อยกว่าร้อยละ 60 จึงจะถือว่าผ่านการฝึก และได้รับวุฒิบัตรจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน